Sangeiya

꼬치구이는 레버와 혀, 염통, 볼살, 비장, 곱창, 흰 연골까지 부위를 골라 먹는 재미가 있다. 메뉴에는 각 90엔으로 적혀 있다. 한 방문객은 볼살과 혀, 염통에 비장과 메기 꼬치까지 주문했는데, 가격은 부담스럽지 않은데도 꼬치 재료가 큼직했다고 회상했다. 또 다른 방문객은 씹는 맛이 좋았던 큼직한 혀와 흰살생선을 떠올리게 하는 풍미의 메기 꼬치를 인상 깊게 꼽았다. 익숙한 부위를 몇 개 고른 뒤 궁금한 꼬치 하나를 더하면 이곳의 다양한 꼬치를 살펴볼 수 있다.

모쓰구이와 함께 사냥 고기도 맛보고 싶다면 군마 멧돼지 꼬치와 미에 사슴고기 아부리, 멧돼지·사슴 두부 요리를 고려할 만하다. 사슴고기 아부리는 부드러웠다고 평한 방문객도 있어 사슴고기 요리를 고를 때 참고할 수 있다. 수량 한정 메뉴인 ‘짐승 세트’는 세전 2,500엔이며, 짐승 꼬치 2종과 사냥꾼 구이 등이 포함된다. 3명 이상이 전전날까지 전화로 예약해야 한다.

음료 메뉴에는 흰색·검은색 홋피와 바이스 사워를 비롯해 생맥주, 아카보시 병맥주, 하이볼도 있다. 꼬치를 중심으로 조금씩 곁들인다면 홋피나 사워를, 식사 마무리까지 생각한다면 소금 모쓰 중화소바를 함께 고를 수 있다. 흰쌀밥과 니야코동, 토로타마 김치 덮밥도 있어 술을 중심으로 즐기는 저녁이나 식사를 든든히 하고 싶은 저녁 모두 선택지가 이어진다.